Dona Benta, receita de bolo, farinha e livro de receitas
Um clássico na literatura brasileira de receitas é o famoso livro Dona Benta, mas, além das receitas falaremos também da farinha Dona Benta.
Dona Benta uma história de sucesso e grandes conquistas.
Dona Benta farinha
Dona Benta Farinha é uma marca brasileira de farinha que está presente no mercado brasileiro há mais de 50 anos.
É a farinha mais popular do país e é utilizada no preparo de diversos pratos.
A Farinha Dona Benta está disponível em diversas variedades, como branca, pastel e integral, e cada uma tem sabor e textura únicos.
Quando foi criada a farinha Dona Benta
A empresa J.Macêdo, em 1979, opta por substituir suas marcas regionais por uma única que tivesse força nacional e lança a Farinha de Trigo Dona Benta com a qual conquista a liderança de mercado.
Como é a farinha Dona Benta
A farinha Dona Benta é elaborada com trigo de alta qualidade, finamente moído e cuidadosamente peneirado para garantir os mais altos padrões de qualidade.
A marca é conhecida pela sua consistência e desempenho, tornando-a perfeita para assar e cozinhar.
Onde encontrar farinha Dona Benta
A farinha Dona Benta está em praticamente todos os supermercados e mini mercado no Brasil, além de lojas espalhadas por todo o canto; é uma farinha muito usada e bem quista por boa parte dos brasileiros.
Farinha Dona Benta para receitas
A Farinha Dona Benta também é muito versátil, podendo ser utilizada em pratos salgados, como assados, e também em pratos doces, como bolos e tortas.
Com textura leve e sabor delicioso, não é à toa que Dona Benta Farinha se tornou uma referência nas cozinhas brasileiras.
Dona Benta livro de receitas
O "Dona Benta - Comer Bem" é um livro de receitas clássico no Brasil, o livro foi um grande sucesso e se tornou uma referência em culinária brasileira, com várias edições e reimpressões ao longo dos anos.
O livro Dona Benta - Comer Bem apresenta uma ampla variedade de receitas tradicionais da culinária brasileira, além de dicas de cozinha e informações sobre ingredientes.
O livro é conhecido por suas receitas bem explicadas e pela abordagem prática da culinária, tornando-o uma escolha popular para iniciantes na cozinha.
O livro inclui receitas para pratos salgados, doces, bolos, pães, sobremesas e muito mais, abrangendo a diversidade da culinária brasileira.
Ele também apresenta informações sobre técnicas de cozinha, utensílios e medidas, tornando-o um recurso completo para quem deseja aprimorar suas habilidades culinárias.
É importante notar que ao longo dos anos foram publicadas diversas edições e versões do livro, algumas atualizadas para se adaptar às mudanças nos hábitos alimentares e ingredientes disponíveis.
Portanto, você pode encontrar diferentes edições do livro com variações nas receitas e no conteúdo.
Bolo de Chocolate da Dona Benta
Receita clássica do bolo de chocolate Dona Benta, que é uma das mais conhecidas e apreciadas:
Ingredientes para massa do bolo:
- 2 xícaras de açúcar.
- 2 xícaras de farinha de trigo.
- 1 xícara de chocolate em pó.
- 1 xícara de água morna.
- 1/2 xícara de óleo.
- 4 ovos.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- Uma pitada de sal.
Modo de preparo do bolo:
1 - Pré-aqueça o forno a 180°C, unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio (aproximadamente 24 cm de diâmetro).
2 - Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó, adicione uma pitada de sal e misture bem.
3 - Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
4 - Adicione a água morna e o óleo à mistura de ovos e açúcar, alternando com a mistura de ingredientes secos, comece e termine com os ingredientes secos.
5 - Despeje a massa na forma preparada.
6 - Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7 - Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
8 - Depois de desenformar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima ou cobrir com uma cobertura de sua escolha, como ganache de chocolate ou brigadeiro.
Essa é uma receita simples e deliciosa de bolo de chocolate inspirada no estilo clássico da Dona Benta.
Você pode personalizar o bolo de acordo com suas preferências adicionando coberturas ou recheios diferentes! Aproveite.